Kurkuma tējas ieguvumi un 5 minūšu zelta piena recepte

Mūsu ģimenei patīk šī kurkuma tējas recepte, un tā ir iecienītākā mūsu mājas štāpeļšķiedrām. Es mēdzu galvenokārt dzert kumelītes vai zaļo tēju, lai gūtu labumu veselībai, taču šī tēja ar savu zemes zelta garšvielu, iespējams, ir vēl spēcīgāks (un nomierinošāks) līdzeklis. Patiesībā kurkuma tēja (vai & ndquo; zelta piens & quot; kā to dēvē arī) tiek cienīta kopš seniem laikiem tās ārstniecisko īpašību dēļ.


Jūs, iespējams, esat saskāries ar kurkumu Indijas vai Āzijas ēdienos. To var viegli atpazīt pēc spilgti dzeltenās (un es domāju ļoti spilgti dzeltenās!) Krāsas.

“ Zelta piens ” ir lielisks veids, kā iegūt kurkuma ieguvumus veselībai pat tad, ja tā nav izvēlnē. Šādi pagatavots ar sildošām garšvielām, piemēram, kanēli un ingveru, pat maniem bērniem ļoti patīk šī garša.


Mēs šo tēju lietojam vairākas reizes nedēļā, atkarībā no gada laika un tā, kas izklausās labi. Man patīk dzert šo tēju īpaši pirms gulētiešanas, jo tā palīdz atslābināties un palīdz uzlabot imūnsistēmu miega laikā.

Kāpēc dzert kurkuma tēju?

kā padarīt kurkumu-tēju-zelta-pienu-ar labsajūtas mammuKurkuma tēja ir vairāk nekā garšīga, un kurkuma patērēšana (neatkarīgi no tā, vai tā ir tējā vai karijos, zupās, mērcēs vai citos ēdienos) atbalsta gremošanu, imūno darbību, aknu darbību un var pat piedāvāt aizsardzību pret dažiem vēža veidiem.

Šī tēja faktiski palielina kurkuma dabisko antioksidantu spēku, jo tā tiek pasniegta karstā veidā un tiek apvienota ar citām noderīgām garšvielām un nedaudz tauku.

Ir vairākas variācijas, kā pagatavot kurkuma tēju (dots zemāk), taču šeit ir norādīti komponenti, kas nepieciešami, lai pilnībā izmantotu kurkuma priekšrocības: siltums, pati kurkuma, kaut kādi tauki absorbcijai un nedaudz melnie pipari. aktivizēt kurkumu.




Sāciet ar šo bāzi un pielāgojiet garšvielas un saldinātājus, lai jūs apmierinātu!

Nomierinoša un imunitāti uzlabojoša kurkuma tējas recepte - zelta piena recepte4,5 no 299 balsīm

Kurkuma tējas recepte (kā pagatavot zelta pienu)

Kurkuma tēja (saukta arī par zelta pienu) ir lielisks veids, kā katru dienu iegūt kurkuma priekšrocības. Uzziniet, kā padarīt šo seno veselību uzlabojošo dzērienu mazāk nekā 5 minūtēs! Kursu dzērieni Ēdieni Indijas sagatavošanās laiks 2 minūtes Pagatavošanas laiks 2 minūtes Kopējais laiks 4 minūtes Porcijas 4 kalorijas 61kcal Autore Keitija Velsa Zemāk norādītās sastāvdaļu saites ir saistītās saites.

Sastāvdaļas

  • 2 tases izvēlēta piena, piemēram, mandeļu pekanriekstu, kokosriekstu vai piena produktu, vai piena vietā izmantojiet kaulu buljonu, lai iegūtu sātīgāku tēju
  • 1 tējk kurkuma
  • & frac12; tējkarote kanēļa
  • šķipsniņu maltu melno piparu
  • niecīgs gabaliņš svaigi nomizotas ingvera saknes vai & frac14; tējk ingvera pulveris
  • šķipsniņa kajēnas piparu pēc izvēles
  • 1 tējkarote neapstrādāta medus vai kļavu sīrupa vai pēc garšas pēc izvēles

Instrukcijas

  • Visas sastāvdaļas, izņemot piparus, sablendē ātrgaitas blenderī līdz viendabīgai masai.
  • Lej nelielā katliņā un karsē 3-5 minūtes uz vidējas uguns, līdz tas ir karsts, bet ne vārās.
  • Pievienojiet piparus, samaisiet, lai apvienotos. Nekavējoties dzeriet.

Piezīmes

  • Tas var notraipīt blenderus un countertops. Krāsa galu galā izbalēs, bet var palīdzēt biezas soda un ūdens pastas pagatavošana un traipa tīrīšana.
  • Vajadzības gadījumā recepti var samazināt uz pusi vai divkāršot.
  • Šis iepriekš pagatavotais kurkuma ingvera buljons ir lieliski piemērots kaulu buljona iespējai.

Uzturs

Pasniegšana: 1/2 tase | Kalorijas: 61kcal | Ogļhidrāti: 4,4 g | Olbaltumvielas: 1,9 g | Tauki: 4g | Piesātinātie tauki: 0,3 g | Šķiedra: 1,9 g | Cukurs: 2,5 g

Patīk šī recepte? Apskatiet manu jauno pavārgrāmatu vai iegūstiet visas manas receptes (vairāk nekā 500!) Šeit personalizētā nedēļas maltīšu plānotājā!

Kurkuma tējas saīsnes

Ja jūs nevēlaties sajaukt garšvielas katru reizi, kad gatavojat tēju, varat viegli pagatavot garšvielu maisījumu un, kad gatavs, vienkārši pievienojiet tam sasildītu pienu.


1. variants: sausās kurkumas tējas maisījums

Sajauc:

  • 1/2 tase kurkuma pulvera
  • 1/4 tase kanēļa pulvera
  • 2 tējk maltu melno piparu
  • 1-2 TBSP malts ingvers
  • & frac12; tējkarote kajēnas (pēc izvēles)

Lai izmantotu, pievienojiet 2 tējkarotes šī maisījuma 2 glāzēm izvēlētā sasildītā piena.

2. variants: zelta kurkuma pasta

Arī cits lasītājs Rouzs dalījās ar šo variāciju (paldies Rozei!):

Apvienot:


  • 1/2 tase kurkuma pulvera
  • 1/2 tase filtrēta ūdens
  • 1 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 5 TBSP kokosriekstu eļļa

Nerūsējošā tērauda pannā apvienojiet ūdeni, kurkumu un melnos piparus. Tam vajadzētu pagatavot biezu pastu. Pagatavojiet un samaisiet 7 līdz 10 minūtes. Noņemiet no uguns un pievienojiet kokosriekstu eļļu, ar putošanas palīdzību pilnībā sajauciet kokosriekstu eļļu. Pārnes uz stikla burku ar vāku un uzglabā ledusskapī.

Lai izmantotu, sakuliet 1 tējkaroti zelta pastas 2 glāzēssasildītsizvēlētais piens. Pēc garšas pievienojiet melasi, vaniļu un kanēli.

Kurkuma tējas FAQ

Šī recepte gadu gaitā ir ieguvusi popularitāti, un es par to saņēmu dažus (simts) jautājumus. Es izveidoju šo bieži uzdoto jautājumu sarakstu, lai pievērstos visbiežāk uzdotajiem jautājumiem:

Vai es to varu pagatavot ar citu pienu “

kā pagatavot kurkumu-buljonuPilnīgi! Es to sajaucu un pagatavoju ar pekanriekstu, Indijas riekstu, mandeļu, neapstrādātu zālaugu pienu vai kokosriekstu pienu (nevis konservētu, bet šo recepti).

Tas nebūs tik krēmīgs, bet jūs pat varat pagatavot šo recepti ar tīru ūdeni, nevis vispār pienu. Kaulu buljons ir vēl viena lieliska pamatnes iespēja, un jūs varat izlaist saldinātāju, ja izmantojat buljonu. Ja nelietojat pienu vai buljonu, apsveriet iespēju pievienot nelielu daudzumu sava veida tauku (piemēram, sviestu vai kokosriekstu eļļu), jo tas palielina absorbciju.
Nomierinoša un imunitāti uzlabojoša kurkuma tējas recepte - zelta piena recepte

Jūtaties patiešām drosmīgs? Mēģiniet tā vietā izmantot kamieļu pienu!

Kur jūs iegūstat kurkumu?

Es vienmēr pasūtu kurkumu vairumā, jo to izmantoju daudzos garšvielu maisījumos, skaistumkopšanas receptēs un šīs tējas pagatavošanai. Meklējiet tādu, kas ir organisks, neapstarots un satur kurkumīnu (zīmols bieži norādīs procentuālo daudzumu). Es personīgi esmu pasūtījis šo vairākkārt.

Lai iegūtu vēl ērtāku iespēju, viens no maniem iecienītākajiem zīmoliem Organifi izgatavo garšīgu gatavu kurkuma dzērienu maisījumu. tas ir pildīts ar superēdieniem, lai palīdzētu gulēt, uzlabotu imūnsistēmu un atpūstos naktī.

Ko darīt, ja man nepatīk kurkuma / pipari / tēja?

Tas, iespējams, joprojām ir vērts izmēģināt, jo tas negaršo kā jebkurš no šiem. Melnie pipari ir svarīgi šai receptei, jo tie satur piperīnu, savienojumu, kas, kā zināms, palielina kurkuma priekšrocības.

Vai es varu izlaist medus / kļavu sīrupu?

Protams. Es uzskatu, ka tas palīdz maigot spēcīgo kurkuma garšu, bet tas nav nepieciešams. Lai iegūtu priekšrocības, varat izmantot arī asinīs draudzīgu steviju vai barības vielām bagātu melno siksnu melasi.

Vai es varu iegūt kurkumu diētā citā veidā?

Protams! Bet tas, manuprāt, ir visgaršīgākais. Ja jūs neuzņematies tēju vai nevēlaties atvēlēt laiku, lai to dzertu, vienkārši pievienojiet sastāvdaļas jebkuram ēdienam vai lietojiet atsevišķi. Piemēram, izmetiet kādu kurkumu, melnos piparus un olīveļļu uz dažām grauzdētām dārzeņiem, lai paveiktu to pašu. (Viena drosmīga lasītāja pieminēja, ka viņa vienkārši pagatavo kurkuma un avokado eļļas pastas un norij to ar 2 veseliem piparu graudiem!)

Man ir ___ veselības stāvoklis vai esmu grūtniece / barojoša. Vai es to varu dzert?

Pirms jebkuru dabisku līdzekļu lietošanas vienmēr iesaku runāt ar ārstu. Merilendas Universitātes Medicīnas centrs ziņo, ka ir grūti gatavot ar kurkumu grūtniecības un barošanas laikā, taču kurkuma piedevas nedrīkst lietot bez ārsta ieteikuma. Kurkumam var būt kontrindikācijas ar dažām zālēm.

Tā kā šī tēja satur kurkumu, pirms tās lietošanas konsultējieties ar ārstu vai vecmāti, ja esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai esat veselības stāvoklī. Pirms lēmuma pieņemšanas runājiet ar kādu, kurš zina jūsu situāciju.

Vai bērni var dzert kurkuma tēju?

Es dodu mazas summas saviem bērniem. Kurkuma tomēr ir garšviela! Viņiem patīk garša un patīk palīdzēt to padarīt, taču pirms dzeršanas sazinieties ar savu pediatru, ja jums ir kādi jautājumi vai bažas.

Tas iekrāsoja My Counter / Blender / Cup. Ko man darīt?

Man ir labas un sliktas ziņas. Labā ziņa ir tā, ka traipi nav kaitīgi un laika gaitā izzudīs. Sliktā ziņa ir tā, ka tas prasīs kādu laiku.

Vai es varu pagatavot lielu partiju un turēt ledusskapī?

Protams! Esmu izveidojis līdz puse galonu un turēju to ledusskapī. Es uzskatu, ka arī es to izbaudu auksti, bet to var arī uzsildīt nelielā katliņā.

Vai es varu izmantot svaigu kurkuma sakni?

Jā! Tas nav bieži pieejams tur, kur mēs dzīvojam, tāpēc es palieku ar sausu, bet receptē varat sarīvēt 1 collu svaigas kurkuma saknes gabalu, lai paveiktu to pašu. Varat arī vēlēties to izkāst, izmantojot smalku acu sietiņu, lai noņemtu atlikušo mīkstumu vai gabalus.

Šo rakstu medicīniski pārskatīja Madiha Saeed, MD, padomes sertificēts ģimenes ārsts. Kā vienmēr, tas nav personisks medicīniskais padoms, un mēs iesakām runāt ar savu ārstu.

Kā jūs lietojat kurkumu? Dalieties ar saviem lietojumiem zemāk!

Kurkuma tēja vai zelta piens ir pārsteidzošs imunitāti uzlabojošs līdzeklis, kas piena / buljona bāzē satur kurkumu, kanēli, ingveru un piparus.