Saikne starp cukuru un vēzi

Cukurs mūsdienu uzturā ir visur, un nav šaubu, ka tas mūs liek aptaukoties, nogurst un slimo. Jūs nevarat ieslēgt televizoru bez vienas reklāmas pēc otras, reklamējot konfektes, soda vai saldās brokastu pārslas.


Lai gan daudziem no mums ir intuīcija vai pētījumi, kas padara mūs par cukuru, daudz mediju cenšas pārliecināt mūs par pretējo. Atcerieties, ka tā ir tikai kukurūza ” reklāmas, kurās tiek apgalvots, ka augsta fruktozes kukurūzas cukura bīstamība bija mūsu galvās un ka HFCS ir līdzīgs vienkārši augļu ēšanas? ”

Izņemot sīkāko informāciju, ka kukurūza nemaz nav tas pats, un augstākam fruktozes saturam ir milzīga ietekme uz mūsu ķermeni. Visas kalorijas nav vienādas, un tas ir īpaši svarīgi atcerēties, kad runa ir par cukuru.


tā ir taisnība, ka jūsu ķermeņa šūnas izmanto “ cukuru ” kā degvielas avots, bet tas efektīvāk darbojas ar dabīgiem avotiem, piemēram, dārzeņiem un augļiem. Cukurs, par kuru es šeit runāju, ir pārstrādāta, tukša kaloriju veida. Tas neko nedod uztura vai ilgtspējīgas enerģijas veidā, bet tas var daudz atņemt jūsu ķermenim.

Cukuru Amerikas Savienotajās Valstīs bieži ražo no cukurbietēm un kukurūzas. Lielākā daļa no visām cukurbiešu un kukurūzas kultūrām ir ģenētiski modificētas (ĢMO).(1)

Mērķtiecīga multivides blice, kas darbojas

Cukura kampaņas primārā demogrāfija ir jaunieši, un tas mani sašutina. Bērnu cukura patēriņš irdesmit reizes lielāks nekā tas bija 1900. gadā- tas ir galvenais viņu uztura kaloriju avots - un no tā nekas labs nerodas. Kā mamma es esmu novērojusi, kā tendences mainās no (ne tik labi), kad es biju bērns, līdz šodien šausmīgi.(divi)

Tam vajadzētu mani šokēt, bet tas nenozīmē, ka ASV iedzīvotāji patērē vidējiapmēram 170 mārciņas cukura gadā. Tas nozīmē, ka bariņš cilvēku ēd mazāk (piemēram, mana ģimene un, iespējams, arī jūsu), tāpēc daudzi citi ēd vēl vairāk.




Sabiedrības ēšanas veids ir redzams mūsu veselības statistikā. Visā mūsu vēsturē mēs nekad neesam bijuši slimāki. Cukura diabēta, sirds slimību, aptaukošanās (un bērnu aptaukošanās), neiroloģisko traucējumu, uzvedības traucējumu, autoimūno slimību un vēža gadījumi ir nekontrolējami. Apsveriet to:

1890: 3 no 100 000 cilvēku, kuriem diagnosticēts diabēts

2012: 8 000 no 100 000 cilvēkiem, kuriem diagnosticēts diabēts

Mūsdienu medicīnas tehnoloģijas cenšas sekot līdzi mūsu slimīgajai sabiedrībai, taču šādu problēmu nevar novērst ar mašīnu vai tableti. Tas prasa novērtēt to, ko mēs ēdam, cik daudz mēs ēdam un ko tas dara mūsu veselībai (kā arī jāpielāgo daži svarīgi dzīvesveida faktori, piemēram, miegs, toksīnu iedarbība un stress).


Šī šķietami nekaitīgā ienaidnieka ilgtermiņa sekas ir labi dokumentētas. Neskaitāmi pētījumi parāda cukura bīstamību cilvēku veselībai, taču neko nav darījuši, lai mainītu tā masveida izmantošanu mūsu pārtikas apgādē. Pat ēdieni, kurus jūs neuzskatīsit par obligāti saldiem “ (piemēram, maize, jogurts un auzu pārslas) ir pildīti ar cukuru.

Cukura alkas ir zinātniski pamatotas. Šokējošā pētījumā Francijā ārsts Sergejs Ahmeds piedāvāja žurkām izvēlēties starp galda cukuru un kokaīnu. Viņi izvēlējās cukuru (un iegūto dopamīnu) tāpat kā tik daudzi no mums. Jūs saņemat “ augstu, ” justies lieliski, sāciet avarēt un dodieties pēc cukura, lai iegūtu “ high ” atkal atpakaļ.

Saikne starp cukuru un vēzi

Jūs zināt, kas vēl mīl saldumus? Vēža šūnas.

Kad cukura molekulas pievienojas olbaltumvielām jūsu ķermenī, to sauc par glikozilēšanu. Šādas šūnas ir lielos daudzumos vairumā vēža audu veidu. Lai gan tie tika identificēti jau sen, atklājumi tika ignorēti, jo tika uzskatīts, ka tie ir nekaitīgi. Tikai nesen zinātnieki tos salika kopā. Tas mainīja visu, ko viņi zināja par cukura un vēža saikni.


Kopenhāgenas universitātes pētnieki apstiprināja, ka šie cukura blakusprodukti ir ne tikai audzējos, bet arī aktīvi stimulē izaugsmi. Autore Catharina Steentoft teica: “ Tas ir diezgan liels solis uz priekšu, jo tas dod mums pilnīgi jaunu izpratni par kaut ko tādu, kura izpratnē esam strādājuši daudzus gadus. Tas virza visu mūsu pētījumu jomu uz jauniem veidiem, kā turpināt cīņu pret vēzi. ”(3)

Vienkārši sakot, vēža šūnas mīl cukuru un aug ļoti labi, kad to ēdat.

Lūk, kāpēc: ēdot cukurus (labos un sliktos), jūsu ķermenis ražo insulīnu, lai regulētu ietekmi uz asinīm, vielmaiņu un šūnu augšanu. Jo vairāk ēdat cukuru, jo vairāk aizkuņģa dziedzerim jāsaražo insulīns.

Galu galā jūsu ķermenis nereaģē uz insulīnu tik efektīvi, lai jūsu ķermenis ražotu vēl vairāk. To sauc par insulīna rezistenci, un tas ir nosacījums, kas ir 70 miljoniem amerikāņu, kas galu galā var izraisīt pilnīgu diabētu, kad aizkuņģa dziedzeris beidzot neizdodas.

Veselas un vēža šūnas izmanto hormona insulīnu, lai veicinātu augšanu, tāpēc, jo vairāk jums ir, jo vairāk vēzis aug, vairojas un izplatās.

Hārvardas Medicīnas skolas vēža centra pētnieki atklāja, ka 80% no visiem vēža veidiem mutē un atdarina insulīna iedarbību. Viņu pašreizējā uzmanība ir pievērsta insulīna inhibitora radīšanai vēža ārstēšanas protokolos.(4)

Tas, iespējams, ir iemesls tam, ka vēža rādītāji un diabēta rādītāji, šķiet, pieaug apmēram tādā pašā tempā.

Rey Juan Carlos universitātes pētnieki identificēja, ka katenīns, olbaltumviela, ko izmanto vēža šūnu veidošanā un augšanas ātrumā, balstās tikai uz cukura līmeni asinīs.

Rezultātus, kas publicēti Molecular Cell, paskaidroja komandas loceklis Dr. Custodia Garcia-Jimenez. “ Mēs ar pārsteigumu apzinājāmies, ka izmaiņas vielmaiņā, ko izraisa uztura cukurs, ietekmē mūsu vēža risku. Uztura maiņa ir viena no vienkāršākajām profilakses stratēģijām, kas potenciāli var ietaupīt daudz ciešanu un naudas. ”(5)

Nav šaubu, ka mēs visi uzturā uzņemam pārāk daudz cukura. Mums ir jānokāpj no augšas un uz leju & ​​ldquo; augsts cukura līmenis ” braukt un kick ieradums uz visiem laikiem

Eksperti lēš, ka vairāk nekā puse pasaulē diagnosticēto vēža gadījumu ir novēršami. Rafinētu cukuru izņemšana no ikdienas ēšanas plāna ir lielisks solis pareizajā virzienā.

Ir vairāki jauni veidi, kā eksperti cīnās ar vēzi 26 pasaules valstīs, un tiek izmantotas dažas pārsteidzošas metodes, kuras ASV praktiski nav zināmas.

Nesen uzzināju par jaunu dokumentu sēriju “Patiesība par vēzi”, kas padziļināti iepazīstas ar efektīvām vēža ārstēšanas metodēm, ko visā pasaulē lieto ar pārsteidzošiem rezultātiem. Ja jūs vēlaties uzzināt vairāk par saikni starp vēzi un cukuru un dažām no šīm jaunajām ārstēšanas metodēm, es iesaku pārbaudīt šo 9 daļu sēriju (pāris nedēļu laikā tas tiks tiešsaistē parādīts bez maksas - pārbaudiet piekabe šeit).

Atsauces:
1. Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments; USDA atcels ģenētiski modificētas cukurbietes
2. Slimību kontroles un profilakses centri; Pievienoto cukuru patēriņš ASV pieaugušo vidū
3. Science Daily; Specifiskā cukura molekula izraisa vēža šūnu augšanu
4. The New York Times; Vai cukurs ir toksisks?
5. Science Daily; Pārmērīgs cukurs saistīts ar vēzi

Cik daudz cukura patērē jūsu ģimene? Vai jūs zinājāt saikni starp cukuru un vēzi? Dalieties zemāk!