Desmit iemesli, lai izvairītos no soda (un kā iesākt paradumu)

Vidēji amerikāņi katru gadu izdzer apmēram 38 GALLONS soda. Daži cilvēki pat atzīst, ka katru dienu dzer vairāk sodas nekā ūdens vai arī to vispār nav. Bezalkoholiskie dzērieni ir vairāku miljardu dolāru liels produkts, un tie veido ceturto daļu no visiem ASV patērētajiem dzērieniem.


Labā ziņa ir tā, ka, pēc Gallupa domām, soda-džuzleru skaits, šķiet, samazinās kopš 1990. gadiem un 2000. gadu sākuma, kas ir laba ziņa, jo gadā patērēto sodas galonu skaits sasniedza 50!

Es noteikti esmu pateicīgs, ka vairāk amerikāņu izvairās no sodas, taču, tā kā katru gadu tiek patērēts tik daudz galonu, kļūst svarīgi novērtēt, kā bezalkoholiskie dzērieni var ietekmēt cilvēka veselību.


Soda, pops, kokss … lai kā jūs to saucat, ja jūs to dzerat, mums ir jārunā!

Vai soda ir kaitīga jūsu veselībai?

Es domāju, ka jūs varat uzminēt manu atbildi no šī ieraksta nosaukuma, bet es došos nedaudz tālāk … Es pat teiktu, ka, veicot nelielu izpēti, kļūst skaidrs, ka pat mērens sodas patēriņš var būt bīstams.

Protams, daži apgalvos, ka viss ar mēru ir kārtībā, un vairumā gadījumu es tam piekrītu. Runājot par sodu, cukura un piedevu daudzums ir tik liels, ka es nedomāju, ka mērenība ” pat pastāv, un tas noteikti nepastāv 20 unces vai lielākās pudelēs, kas ir tik izplatītas.

Atzīšos, runājot par cukuru, es esmu tāds kā uzlīmētājs. Tas nepārsteigs nevienu, kurš ir izlasījis manu attieksmi pret Halovīna konfektēm vai Lieldienu groziem. Bet tas ir tikai tāpēc, ka tā ir viena no veselības jomām, kurā pētījumi neatstāj daudz iespēju debatēm. Cukurs nedod nekādu labumu veselībai un daudziem veselības riskiem, ieskaitot vēzi, un bezalkoholisko dzērienu veidā tas ir vēl sliktāk.




Šeit ir 10 iemesli, kāpēc pat gadījuma rakstura sodas indulgence nav tā vērts, un daži ieteikumi par veselīgākiem dzērieniem, kurus izmēģināt.

10 iemesli, kā izvairīties no dzeramās soda

  1. Cukurs!- Vienā soda kannā ir ekvivalents10 tējkarotes cukura. Šis cukura daudzums, īpaši šķidrā veidā, strauji palielina cukura līmeni asinīs un izraisa insulīna reakciju organismā. Laika gaitā tas var izraisīt diabētu vai insulīna rezistenci, nemaz nerunājot par svara pieaugumu un citām veselības problēmām. Bezalkoholisko dzērienu ražošanas uzņēmumi ir lielākie cukura lietotāji valstī. Vēl sliktāk, bezalkoholisko dzērienu cukurs parasti ir augstas fruktozes kukurūzas sīrupa formā.
  2. Fosforskābe- Soda satur fosforskābi, kas traucē ķermeņa spēju absorbēt kalciju un var izraisīt osteoporozi, dobumus un kaulu mīkstināšanu. Fosforskābe mijiedarbojas arī ar kuņģa skābi, palēninot gremošanu un bloķējot barības vielu uzsūkšanos.
  3. Mākslīgie saldinātāji- Diētiskajās gāzēs aspartāms tiek izmantots kā cukura aizstājējs un faktiski var būt kaitīgāks. Tas ir saistīts ar gandrīz simts dažādām veselības problēmām, tostarp krampjiem, multiplo sklerozi, smadzeņu audzējiem, diabētu un emocionāliem traucējumiem. Siltā temperatūrā tas pārvēršas metanolā, kas sadalās formaldehīdā un skudrskābē. Uztura gāzētie dzērieni palielina arī metaboliskā sindroma risku, kas izraisa vēdera taukus, augstu cukura līmeni asinīs un paaugstinātu holesterīna līmeni. Tirgū ir daži ar saldumiem, kas saldēti ar stevia, kas varētu radīt mazāk bažas, taču es tomēr neiesakām tos lietot parastā ūdens vai veselīgāku dzērienu iespēju labā (skatīt zemāk).
  4. Kofeīns- Lielākā daļa gāzēto dzērienu satur kofeīnu, kas saistīts ar noteiktiem vēža veidiem, krūšu gabaliem, neregulāru sirdsdarbību, paaugstinātu asinsspiedienu un citām problēmām.
  5. Ūdens- Soda saturošais ūdens ir tikai vienkāršs ūdensvada ūdens un var saturēt tādas ķīmiskas vielas kā hlors, fluorīds un smago metālu pēdas.
  6. Aptaukošanās- Hārvardas pētnieki nesen pozitīvi saistīja bezalkoholiskos dzērienus ar aptaukošanos. Pētījumā atklājās, ka 12 gadus veci bērni, kuri dzēra soda, biežāk bija aptaukošanās nekā tie, kuri to nedarīja, un katrai ikdienā patērētajai sodas porcijai aptaukošanās risks palielinājās 1,6 reizes.
  7. Papildu fruktoze- Sodas satur augstu fruktozes kukurūzas sīrupu, kas acīmredzami nāk no kukurūzas. Lielākā daļa šīs kukurūzas ir ģenētiski modificēta, un nav ilgtermiņa pētījumu, kas parādītu ģenētiski modificēto kultūru drošību, jo kultūraugu ģenētiskā modifikācija ir notikusi tikai kopš 1990. gadiem. Augstas fruktozes kukurūzas sīrupa pagatavošanas procesā ir arī dzīvsudraba pēdas - smagais metāls, kas var izraisīt dažādas ilgtermiņa veselības problēmas.
  8. Uzturvielu trūkums- Soda satur pilnīgi nekādu uzturvērtību. Ne tikai ir daudz kaitīgas sodas iedarbības, bet pat nav pozitīvu ieguvumu, lai tos atsvērtu. Soda ir nedabiska viela, kas kaitē ķermenim.
  9. Dehidratācija- Kaut arī tā var būt atsvaidzinoša, soda augstā cukura, nātrija un kofeīna satura dēļ tā faktiski dehidrē ķermeni. Ilgstošā laika posmā tas var izraisīt hronisku dehidratāciju (tāpēc tiecieties pēc ūdens) /
  10. Slikti zobiem- Dzeramā soda regulāri izraisa zobu aplikuma uzkrāšanos un var izraisīt dobumus un smaganu slimības.

Veselīgas soda alternatīvas

Esmu dzirdējis, ka tiem, kas ikdienā lieto sodas, var būt patiešām grūti vienkārši pārtraukt dzert aukstu tītaru. Tam faktiski ir jēga, domājot par to, kā cukurs ietekmē ķermeni un rada pozitīvas atgriezeniskās saites, kuras ir grūti pārraut.

Ja jūs esat sodas dzērājs un meklējat dažas veselīgas alternatīvas, ir daudz iespēju izvēlēties! Galvenais ir tas, ka, gatavojoties cukuram, ir gatavas un pieejamas dažas jaunas receptes.

  • Garšaugu un / vai augļu infūzijas ūdens- Jums tas nav jāpērk veikalā … izmēģiniet kādu no šīm idejām, lai pagatavotu pats savu aromatizēto ūdeni, vai arī gāzētajai versijai izmantojiet kluba soda, kas aromatizēta ar svaigu augļu sulu vai kādu svaigu ingvera sakni.
  • Ūdens kefīrs- Šim pašmāju ūdens kefīram ir tāds pats gāzums un saldums, bet ar probiotiku pieplūdumu! Izmēģiniet arī šo kokosriekstu ūdens kefīru.
  • Kombucha- Tāpat kā kefīru, jūs varat gatavot kombucha mājās, un tas ir dabiski gāzēts un pildīts ar vitamīniem.
  • Ingvera pārslēdzējs- ātrs un viegls dzēriens, kas ir atsvaidzinošs un veselīgs ar ACV priekšrocībām.
  • Ledus kurkuma limonāde- Šis vieglais, atsvaidzinošais un nedaudz saldais dzēriens ir lieliski piemērots karstai vasaras dienai. Jūs nekad nezināt, ka šis dzēriens jums patiešām ir labs (atšķirībā no soda!).
  • Mājas sakņu alus- Ja jums ir jāiegūst, izveidojiet savu veselīgāko versiju! Šajā saknes alus receptē tiek izmantotas reālas sastāvdaļas un tajā ir daudz mazāk cukura nekā veikalā nopērkamās soda. Šim jums ir nepieciešamas dažas neparastas sastāvdaļas, taču tas ir jautrs projekts, kas jāveic ar bērniem, lai viņi varētu redzēt, kā faktiski tiek ražots sakņu alus!
  • Paštaisīts ingvera aliņš- Viegla mājās gatavota recepte ingvera aliņam, kas pagatavota ar īstu ingveru un nedaudz nerafinēta organiskā cukura.

Vēl pāris veikalā nopirktas iespējas ir Bai un Zevia.


Nepieciešama neliela papildu palīdzība, lai atbrīvotu ieradumu? Šeit ir daži noderīgi padomi un receptes, kā no virtuves pārspēt cukura alkas ar dažām garšvielām.

Soda apakšējā līnija

Soda var garšot labi, bet secinājums ir tāds, ka soda nav veselīga jebkurā daudzumā, un tās lietošanai nav absolūti nekāda pamata vai pamatojuma. Mēs runājam par vielu, ko bieži lieto ūdens vietā (kuru lielākā daļa no mums nedzer pietiekami daudz), kas nesatur nekādas uzturvielas vai derīgas īpašības, un ir pildīta ar cukuru un mākslīgām piedevām, kas padara to kaitīgu.

Vienkārši pārtrauciet dzert sodas … un jūsu veselība jums paldies!

Vai jūs dzerat soda? Ja jā, cik daudz un cik bieži?


Desmit iemesli, lai izvairītos no dzeramās soda