Izturīga ciete: Gut Superfood

Satura rādītājs [Slēpt] [Parādīt]
  • Barojiet savas labās baktērijas
  • Izturīga ciete glābšanai
  • Izturīgās cietes veselības ieguvumi
  • Kā uzturā iegūt izturīgu cieti
  • Šeit ir vienkāršāks (un paleo-draudzīgs) veids, kā to iegūt
  • Sāciet Lēnām un skatieties reakcijas
Keitijas piezīme:Izturīgā ciete pēdējā laikā ir ieguvusi daudz preses par spēju kultivēt labvēlīgas zarnu baktērijas. Tas ir prebiotikas līdzeklis, kas papildina probiotiku. Es uzaicināju Genevieve no Mama Natural pastāstīt vairāk.Ievadiet Genevieve …

Mēs bieži dzirdam par probiotiku nozīmi, un tas ir pareizi. Tie var palīdzēt uzlabot mūsu gremošanu, izvadīšanu, imūnsistēmu un pat ādas izskatu!


Probiotikas ir dzīvas baktērijas un / vai raugs, kas dzīvo mūsu ķermenī. Mēs tos ievedam savās sistēmās, izmantojot pārtikas produktus, piedevas un augsni. Šī ir labā zarnu flora, kurai visi piekopj. Bet tāpat kā jebkuram dzīvam organismam, arī probiotikām ir jābūt barotām un atbalstītām, tieši turpriekšienāk biotika.

Barojiet savas labās baktērijas

Prebiotikas ir nesagremojamas vielas, kas iziet cauri mūsu kuņģa-zarnu traktam un veicina labo baktēriju augšanu mūsu apakšējā zarnā. Būtībā tie ir cukuri un šķiedras, īsas vai garas ķēdes ogļhidrāti, kas darbojas kā pārtika. mūsu florai.


Pārtikā, kas bagāts ar prebiotikām, ietilpst akācijas sveķi, neapstrādātas cigoriņu un pienenes lapas, banāni, topinambūrs, sīpoli, ķiploki un puravi. Tie ir lieliski iekļaujami uzturā, lai palielinātu prebiotiku devu.

Bet kad jūs pēdējo reizi esat lietojis topinambūru? Turklāt, lai iegūtu terapeitisku labumu, jums jāēd daudz šo pārtikas produktu. Ir jābūt vienkāršākam veidam.

Izturīga ciete glābšanai

Viens no vienkāršākajiem, lētākajiem un spēcīgākajiem veidiem, kā palielināt prebiotiku uzņemšanu, ir izturīgas cietes patēriņš. Tāpat kā citi prebiotikas līdzekļi, arī šī ciete iziet cauri augšējam gremošanas traktam un stimulē labo baktēriju augšanu resnajā un resnajā zarnā. Turklāt izturīgā ciete palielina fermentāciju un īsās ķēdes taukskābju, piemēram, butirāta, ražošanu. Kāpēc tas ir svarīgi? Šīs skābes pazemina mūsu zarnu pH, padarot to mazāk viesmīlīgu pret nepatīkamiem patogēniem un sliktajām baktērijām. Butirāts ir vēlamā degviela no šūnām, kas atrodas resnās zarnas pusē.

Izturīgās cietes veselības ieguvumi

Vairāk nekā trīs gadu desmitus pētījumos ir pētīti izturīgas cietes ieguvumi veselībai cilvēkiem un dzīvniekiem, un rezultāti ir diezgan pārsteidzoši. Izturīgā ciete ir pierādīta:




  • Palieliniet svarīgu minerālvielu, piemēram, kalcija un magnija, absorbciju
  • Samazināt toksisko un kancerogēno savienojumu absorbciju
  • Ietekmē pozitīvas izmaiņas mikroflorā, īpaši palielinot bifidobaktēriju
  • Palīdzība ar jutību pret insulīnu
  • Zemāks kopējais glikozes līmenis asinīs
  • Palieliniet sāta sajūtu

Labas lietas, vai ne? Tātad, kā mēs to iegūstam vairāk?

Kā uzturā iegūt izturīgu cieti

Izturīgo cieti mēs iegūstam no pārtikas, ko mēs ēdam. Vislielākie avoti ir neapstrādāti kartupeļi, zaļie banāni, zaļie planšetes, vārīti un atdzesēti kartupeļi, rīsi un pupiņas. Ja jūs ēdat graudus un pupiņas, padomājiet par kartupeļu salātiem, auksto rīsu salātiem, ar olām atkārtoti uzkarsētām pupiņām. Šajā diagrammā varat skatīt detalizētu izturīgu cietes pārtikas produktu sarakstu vietnē Free the Animal (PDF).

Visvairāk izturīgo cietes pētījumu pamatā ir 30 gramu uzņemšana dienā. Saskaņā ar iepriekš saistīto diagrammu 200 gramu vārītā kartupelī var būt līdz 9 gramiem kartupeļu cietes. Jūs varat palielināt cietes saturu, vārot un pēc tam atdzesējot kartupeļus. Bet tomēr jūs domājat ēst daudz ogļhidrātu, lai sasniegtu šo rezistentās cietes mērķa daudzumu.

Šeit ir vienkāršāks (un paleo-draudzīgs) veids, kā to iegūt

Es zinu, ka daudzi Insbrukas lasītāji ir paleo / WAPF / īstie ēdieni un neēd dažus no šiem ēdieniem. Ja tas tā ir ar jums, izmēģiniet šo mazo & hdquo; hack ” daži cilvēki ir izstrādājuši vietni Free The Animal emuārā: neapstrādāta kartupeļu ciete. Neapstrādāta kartupeļu ciete satur aptuveni 8 gramus izturīgas cietes vienā ēdamkarotē un ļoti maz izmantojamo ogļhidrātu. Šī ciete neietekmē cukura līmeni asinīs, jo jūsu ķermenis to nesagremo. Jūsu zarnu baktērijas to dara.


Neapstrādāta kartupeļu ciete ir lēta un maiga pēc garšas, tāpēc to ir viegli lietot. Paturiet prātā, ka tam jāpaliek neapstrādātam, tāpēc nevēlaties to pagatavot. vislabāk to iemaisīt aukstā vai remdenā dzērienā vai pievienot termiski neapstrādātiem pārtikas produktiem.

(Insbrukas pakāpe:Es personīgi esmu izmēģinājis šo kartupeļu cieti un šos ceļmallapu miltus ar labiem rezultātiem)

Lai iegūtu vairāk garšīgu iespēju, es arī nesen sāku lietot šo prebiotisko pulveri, kas garšo pārsteidzoši, un man šķiet, ka tas ir patīkamāks nekā citas cietes.

Sāciet Lēnām un skatieties reakcijas

Protams, pirms veselības režīma uzsākšanas konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai noteiktu atbilstošās devas un jebkādus draudus veselībai. Vislabāk ir sākt lēnām un skatīties detoksikācijas reakcijas. Iespējams, vēlēsities sākt, vienkārši ēdot vairāk prebiotisko ēdienu vai vārītus un atdzesētus kartupeļus. Vai arī varat mēģināt pievienot 1 tējk. kartupeļu cietes uz jūsu rīta kokteili vai pirms gulētiešanas, sajaucot ar kefīru vai ūdeni. Dažiem cilvēkiem tā šķiet efektīvāka, ja viņi to savieno ar probiotiku. Lēnām izveidojiet devu.


Bieža reakcija uz kartupeļu cieti ir gāzu palielināšanās, vēdera uzpūšanās un izmaiņas izkārnījumos. Šie simptomi ir zarnu baktēriju pārkārtošanās rezultāts. Lielākajai daļai cilvēku šīs blakusparādības ir īslaicīgas. Ja tie saglabājas, vislabāk ir pārtraukt kartupeļu cietes lietošanu un strādāt ar probiotiku, īpaši augsnes, iedarbību uz esošo baktēriju palielināšanu. Tad mēģiniet atkal ievietot nelielu daudzumu kartupeļu cietes un redzēt, kā jūs darāt. Daudzi cilvēki, kuri uzturā pastāvīgi iekļauj izturīgu cieti, ziņo par miega uzlabošanos, sapņu atsaukšanu, zarnu kustību, gremošanu, cukura līmeņa kontroli asinīs un muskuļu tonusu. Izklausās labi!

Par autoru:Pēc daudzu gadu cīņas ar svaru, gremošanas un imūnsistēmas jautājumiem Genevjevs, aka Mama Natural, no pirmavotiem zina parastās dzīves kaitīgo ietekmi. Garā detoksikācijas ceļā viņa atklāja reālas pārtikas un dabiskas dzīves dziedinošo spēku. Šī transformācija izplatījās visās viņas dzīves jomās - fiziskajā, emocionālajā un garīgajā. Šodien viņa palīdz citām māmiņām dzīvot laimīgāk, veselīgāk, izmantojot savus populāros videoklipus vietnē YouTube, savu emuāru MamaNatural.com.

Vai jūs strādājat, lai uzturā iekļautu izturīgu cieti? Kāds ir jūsu iecienītākais veids, kā to iegūt?