Philly Cheesesteak pildītie pipari

Man ļoti patīk Philly siera steika garšas. Mīksta, grauzdēta maize, maiga liellopa gaļa un miltu siers. Mmmm …


Pirmo reizi man bija Philly siera steiks, kad mēs ciemojāmies pie manas tantes un viņas ģimenes Filadelfijā. Ļaujiet vienkārši teikt, ka tas nebija ceļojums bez graudiem vai bez cukura. Kad mēs atgriezāmies mājās, es gribēju atrast veidu, kā izbaudīt Philly siera steika garšu bez maizes vai kausēta siera. Šis pildītais paprikas ēdiens ir rezultāts.

Kas ir Philly siera steiks?

Philly siera steiks ir sasmalcināts ribeye steiks uz hoagie stila maizes, kas papildināts ar sieru. Siers var būt jebkas, sākot no provolones līdz amerikāņu vai pat konservētu sieru izsmidzināšanai (yikes!).


Bieži vien siera steiku papildina arī sautēti bulgāru pipari, sīpoli un sēnes.

Kā pagatavot Philly Cheesesteak pildītos piparus

Šai receptei ir visas Philly siera steika garšas, bet tā vietā, lai to sasmalcinātu un papildinātu ar papriku, es pusi izmantoju kā laivu. Vienkārši piepildiet ar steiku, sēnēm, sīpoliem un provolones vai mocarellas siera šķēli un cepiet - jums tagad ir cienīgs siera steiks bez graudiem vai pārstrādātām sastāvdaļām.

Ribeye ir vismaigākais un garšīgākais griezums, ko šim nolūkam izmantot, bet es esmu izmantojis arī muguriņu, maltu liellopa gaļu vai pat pārpalikušu čaks cepeti. Kā vienmēr, pēc iespējas izmantojiet zāli barotu liellopu gaļu.

Tie ir pat diezgan pārnēsājami. Ja skrienat uz futbola treniņiem, ir viegli panākt, lai visi paķertu un aizietu. Vēl labāk, to ir vienkārši pagatavot, un bērni izbauda neparasto prezentāciju. Es ceru, ka jums tās patīk tikpat daudz kā mums!




Lūk, vēl viena interesanta Philly siera steika ideja: pārvērtiet to kastrolis.

4.6 no 5 balsīm

Philly Cheesesteak Pepper Recipe

Veselīgāk uzņemiet klasisko Philly siera steiku ar liellopa gaļu, sēnēm un sīpoliem, kas cepti paprikas čaumalā un papildināti ar sieru. Kurss Galvenā virtuve Amerikāņu gatavošanas laiks 15 minūtes Pagatavošanas laiks 20 minūtes Kopējais laiks 35 minūtes Porcijas 8 pildīti pipari Kalorijas 198kcal Autore Keitija Velsa Zemāk norādītās sastāvdaļu saites ir saistītās saites.

Sastāvdaļas

  • 4 paprikas
  • 2 TBSP sviests (vai kokosriekstu eļļa)
  • 1 sīpols
  • 2 tases sēņu
  • 1 lb cepta liellopa gaļa (vai malta liellopa gaļa, vai atlikušais steiks vai cepts)
  • 8 oz provolone vai mozzarella siers (pēc izvēles)

Instrukcijas

  • Uzkarsē krāsni līdz 375 ° F.
  • Nomazgājiet piparus un sagrieziet tos gareniski uz pusēm.
  • Noņemiet sēklas un membrānu.
  • Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē sviestu vai kokosriekstu eļļu.
  • Sagrieziet sīpolu un pievienojiet to pannā.
  • Sautē apmēram 5-8 minūtes, līdz sīpoli sāk kļūt caurspīdīgi.
  • Sēnes plānās šķēlēs sagriež un pievieno pannā.
  • Sautē vēl 5-8 minūtes.
  • Sagrieziet liellopa cepeti sloksnēs.
  • Pievienojiet to pannā un sautējiet, līdz tas ir pagatavots vai uzkarsēts.
  • Ielieciet papriku lielā cepšanas traukā ar atvērtu pusi uz augšu.
  • Karote sīpolu / sēņu / gaļas maisījumu papriku.
  • Katru papriku virsū liek ar sasmalcinātu sieru un cep vismaz 20 minūtes vai līdz pipari mīkstina. Izbaudi!

Piezīmes

Jūs varat veikt papildu pildījumu un sasaldēt to, lai pildītu svaigus piparus, lai vēlāk būtu viegli ieturēt maltīti.

Uzturs

Pasniegšana: 1 pipari | Kalorijas: 198kcal | Ogļhidrāti: 6,7 g | Olbaltumvielas: 25,6g | Tauki: 8g | Piesātinātie tauki: 3,8 g | Holesterīns: 60 mg | Nātrijs: 283mg | Šķiedra: 2,2 g | Cukurs: 4g

Patīk šī recepte? Apskatiet manu jauno pavārgrāmatu vai iegūstiet visas manas receptes (vairāk nekā 500!) Šeit personalizētā nedēļas maltīšu plānotājā!

Vai esat kādreiz pārveidojis veco iecienīto ēdienu veselīgākā versijā? Dalieties zemāk!