Vienu pannu cepta laša sparģeļu recepte

Ar lielu ģimeni, lai pabarotu, un man nav daudz laika uz rokām, es esmu liels vienas pannas ēdienu cienītājs. (Patiesībā es visu savu pavārgrāmatu balstīju uz šo koncepciju.) Es jau katru nedēļu gatavoju lielas pannas grauzdētu dārzeņu, taču arī mūsdienās mēs ēdam daudz jūras veltes, tāpēc šī laša sparģeļu lapu pannas recepte ir jauns favorīts.


Ģimenei patīk šī maltīte (un man patīk, cik ātri lasis atkusnis!). Tā kā pagatavošanai ir nepieciešamas tikai 30 minūtes un viena panna ir jānomazgā, šī recepte ir lieliski piemērota ātrai veselīgai izvēlei aizņemtā nedēļas naktī.

Vienkārša laša sparģeļu recepte (vienā pannā!)

Lasis atrodas manā veselīgo, ilgtspējīgo jūras velšu sarakstā. tā dzīvsudraba daudzums ir mazāks nekā lielākajā daļā zivju, bet ļoti daudz pretiekaisuma omega-3 un hellip; plus tas ir vienkārši garšīgi.


Es vienmēr izvēlos savvaļā nozvejotu lasi, jo tas ir veselīgāks, taču esmu atradis dažus trikus, kas padara to pieejamāku. Lasis var tikt nopirkts lielā filejā vai pat vesels par zemākām cenām, un pēc tam to var samazināt līdz lielumam. Esmu arī atklājis, ka saldēti savvaļā nozvejoti laši dažreiz ir lētāki nekā svaigi, bet tikpat veselīgi.

Vēl viens veids, kā ēst vairāk laša ar budžetu, ir izvēlēties augstas kvalitātes konservētu lasi. Acīmredzot konservi šeit nedarbosies, bet es to izmantoju tādām receptēm kā šīs bekona iesaiņotās laša kūkas (kurās kā sparģeļi ir arī sparģeļi).

Omega-3 un C vitamīns: ideāls pāris

Veselīgajā pasaulē vienmēr ir dažas domstarpības, un daži eksperti saka, ka savvaļā nozvejotas zivis ir jāierobežo (vai jāizvairās) dzīvsudrabu piesārņoto ūdeņu dēļ. Ievēroju šīs vadlīnijas, pērkot zivis un citas jūras veltes, šajā receptē tiek izmantota gudra taktika dzīvsudraba iedarbības apkarošanai.

Mums ir nepieciešams antioksidants glutations, lai detoksicētu ķermeni, un C vitamīns palīdz palielināt un papildināt glutationa krājumus organismā. Tā kā citronā un sparģeļos ir daudz vai vidēji daudz C vitamīna, ir lietderīgi tos savienot pārī ar zivīm.




Ja sajaucat šos ēdienus, iegūstat ne tikai gardu, bet vēl veselīgāku recepti (rezultāts!).

Lūdzu, papildu palīdzība veselīgiem taukiem!

Bērniem augšanai īpaši nepieciešami daudz veselīgu tauku, tāpēc dažreiz es šo maltīti saģērbu ar ļoti vienkāršu mājās gatavotu holandiešu mērci. To var viegli saputot, kamēr maltīte ir cepeškrāsnī, un tā lieliski garšo gan ar lasi, gan sparģeļiem. Ļaujiet maltītei nedaudz atdzist, pirms mērci pārlej, jo tā var kļūt pārāk šķidra, ja tā patiešām ir karsta.

Es ceru, ka jūs mīlat šo maltīti tikpat daudz kā mēs! Bez papildu domām, šeit ir norādīts, kā pagatavot vienkāršu laša sparģeļu lapu pannas recepti:

Cepta laša un sparģeļu loksnes pannas recepte5 no 1 balsojuma

Cepta laša sparģeļu recepte

Šī vienas pannas maltīte sanāk mazāk nekā pusstundas laikā un ir ideāla veselīga maltīte jebkurai nedēļas naktij. Kursu vakariņu sagatavošanās laiks 10 minūtes Pagatavošanas laiks 15 minūtes Kopējais laiks 25 minūtes Porcijas 4 porcijas Kalorijas 395kcal Autore Keitija Velsa Zemāk norādītās sastāvdaļu saites ir saistītās saites.

Sastāvdaļas

  • 1 lbs laša (atkaulots un sagriezts 4 filejās)
  • 1 lb svaigi sparģeļi
  • & frac14; glāze olīveļļas
  • 1 tējkarote Himalaju sāls (vai ķeltu jūras sāls)
  • 1 tējkarote melno piparu
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 glāze parmezāna siera (sasmalcināts vai 1 citrons, sagriezts)

Instrukcijas

  • Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F.
  • Paglaudiet lasi sausu un novietojiet ādu uz leju pannas pannas vidū.
  • Nomazgājiet un nosusiniet sparģeļus un, ja nepieciešams, salauziet vai nogrieziet visus cietos galus.
  • Kārto sparģeļus ap lasi.
  • Pārlej lasi un sparģeļus ar olīveļļu un pārkaisa ar garšvielām.
  • Pa virsu uzber parmezānu vai citronu (vai abus!) Un cep 15 minūtes.
  • Pasniedziet un izbaudiet!

Piezīmes

Pirms ievietojat šo krāsnī, dodiet sparģeļiem labu lozēšanu ar rokām, lai pārliecinātos, ka tie vienmērīgi pārklāti.

Uzturs

Kalorijas: 395kcal | Ogļhidrāti: 6,2 g | Olbaltumvielas: 34,8g | Tauki: 27,1 g | Piesātinātie tauki: 7,5 g | Holesterīns: 69 mg | Nātrijs: 1087mg | Šķiedra: 2,6 g | Cukurs: 2,5 g

Izmēģiniet arī šo Āzijas ingvera laša variāciju!


Patīk šī recepte? Apskatiet manu jauno pavārgrāmatu vai iegūstiet visas manas receptes (vairāk nekā 500!) Šeit personalizētā nedēļas maltīšu plānotājā!

Vai jūs ēdat jūras veltes? Vai kādreiz esat pievienojis dažus garšīgus dārzeņus ar šo? Dalieties zemāk!