Barot pasauli, vienlaikus aizsargājot planētu

Pētnieku komanda no Kanādas, ASV, Zviedrijas un Vācijas ir nākusi klajā ar globālu plānu, kā dubultot pasaules pārtikas ražošanu, vienlaikus samazinot lauksaimniecības ietekmi uz vidi. Viņusecinājumustika publicēti žurnālā 2011. gada 12. oktobrīDaba.


Problēma ir skaudra: miljardam cilvēku uz Zemes šobrīd nav pietiekami daudz pārtikas. 2011. gada 15. oktobrī ASV tautas skaitīšanas birojs lēš, ka pasaules iedzīvotāju skaits ir 6,97 miljardi. Tiek lēsts, ka līdz 2050. gadam uz planētas dzīvos vairāk nekā deviņi miljardi cilvēku.

Tikmēr pašreizējā lauksaimniecības prakse ir viens no lielākajiem draudiem globālajai videi. Bez ilgtspējīgākas prakses izstrādes planēta kļūs vēl mazāk spējīga pabarot savu pieaugošo iedzīvotāju skaitu nekā šobrīd.


Kultūrai izmantotās zemes procentuālā daļa. Attēlu kredīts: Navin Ramankutty un McGill University

Apvienojot informāciju, kas iegūta no ražas ierakstiem un satelītattēliem no visas pasaules, pētnieku komanda radīja jaunus lauksaimniecības sistēmu modeļus un to ietekmi uz vidi, kas ir patiesi globāla mēroga.

McGill ģeogrāfijas profesors Navins Ramankutty, viens no pētījuma komandas vadītājiem, atzīst sadarbību starp pētniekiem, lai sasniegtu šādus svarīgus rezultātus:

Daudzi citi zinātnieki un domātāji ir piedāvājuši risinājumus globālām pārtikas un vides problēmām. Bet tie bieži bija sadrumstaloti, vienlaikus apskatot tikai vienu problēmas aspektu. Un viņiem bieži trūka specifikas un numuru, lai tos atbalstītu. Šī ir pirmā reize, kad tik plašs datu klāsts ir apkopots vienā kopīgā sistēmā, un tas ir ļāvis saskatīt dažus skaidrus modeļus. Tādējādi ir vieglāk izstrādāt konkrētus risinājumus problēmām, ar kurām saskaramies.




Pētnieki iesaka šo piecu punktu plānu pasaules barošanai, vienlaikus aizsargājot planētu:

1.Apturēt lauksaimniecības zemes paplašināšanu un zemes attīrīšanu lauksaimniecības vajadzībām, jo ​​īpaši tropu lietus mežos.To var panākt, izmantojot stimulus, piemēram, samaksu par ekosistēmas pakalpojumiem, sertifikāciju un ekotūrismu. Šīs izmaiņas dos milzīgu labumu videi, būtiski neietekmējot lauksaimniecisko ražošanu vai ekonomisko labklājību.

2.Lauksaimniecības ražas uzlabošana.Daudzi Āfrikas, Latīņamerikas un Austrumeiropas lauksaimniecības reģioni neizmanto savu kultūraugu audzēšanas potenciāluražas atšķirības. Uzlabota esošo kultūraugu šķirņu izmantošana, labāka pārvaldība un uzlabota ģenētika varētu palielināt pašreizējo pārtikas ražošanu par gandrīz 60 procentiem.

3.Zemes papildināšana stratēģiskāk.Pašreizējā ūdens, barības vielu un lauksaimniecības ķimikāliju izmantošana cieš no tā, ko pētnieku grupa dēvē par “zelta zelta problēmu”: dažās vietās pārāk daudz, citās - pārāk maz, reti - tieši tā. Stratēģiskā pārdale varētu ievērojami palielināt ieguvumus.


Četri.Pārmaiņu diētas.Dzīvnieku barības vai biodegvielas audzēšana labās aramzemēs neatkarīgi no tā, cik efektīvi tā ir, iztukšo cilvēku pārtikas piegādi. Zemes veltīšana kultūraugiem, ko cilvēki ēd, varētu palielināt uz vienu cilvēku saražoto kaloriju daudzumu gandrīz par 50 procentiem. Pat novirzīšana ārpus pārtikas, piemēram, dzīvnieku barībai vai biodegvielas ražošanai, tiek novirzīta no augstākās ražas zemes.

Dzīvnieku barības vai biodegvielas audzēšana labākajos kultūraugos ir cilvēku pārtikas piegādes noplicināšana. Zemes veltīšana kultūraugiem, ko cilvēki ēd, varētu palielināt uz vienu cilvēku saražoto kaloriju daudzumu gandrīz par 50 procentiem. Attēlu kredīts: IDS.photos

5.Atkritumu samazināšana.Trešdaļa no saimniecībās saražotās pārtikas tiek izmesta, sabojāta vai kaitēkļu apēsta. Atkritumu likvidēšana ceļā, ko pārtika ved no saimniecības uz muti, varētu palielināt patēriņam pieejamo pārtiku vēl par 50 procentiem.

Pētījumā arī izklāstītas problēmas pieejas, kas palīdzētu politikas veidotājiem pieņemt apzinātus lēmumus par lauksaimniecības izvēli. Galvenais autors Jonathan Foley, Minesotas Universitātes Vides institūta vadītājs, sacīja:


Pirmo reizi mēs esam parādījuši, ka ir iespējams gan pabarot izsalkušo pasauli, gan aizsargāt apdraudēto planētu. Tas prasīs nopietnu darbu. Bet mēs to varam.

Pētnieki aplūkoja plašu datu klāstu, identificēja skaidrus modeļus un izstrādāja konkrētus risinājumus pasaules barošanas problēmai, vienlaikus aizsargājot dabisko vidi. Attēlu kredīts: Tims Grīns

Apakšējā līnija: Starptautiska pētnieku komanda ir izveidojusi globālu plānu, kā dubultot pasaules pārtikas ražošanu, vienlaikus samazinot lauksaimniecības ietekmi uz vidi. Viņu secinājumi tika publicēti 2011. gada 12. oktobrī žurnālāDaba.

Ar Makgila universitāti

Animēta pasaules lauksaimniecības zemes izmantošanas izmaiņu karte

Ūdens un pārtikas saikne liecina par visaptverošāku lauksaimniecības pieeju

Ņina Fjodorova par zinātni globāliem lauksaimniecības izaicinājumiem

Pasaules pārtikas diena 16. oktobrī ir vērsta uz nestabilām pārtikas izmaksām