Kolagēna priekšrocības ādai un matiem

Kolagēns ir viens no bagātīgākajiem proteīniem organismā, un tas veido lielu daļu no mūsu ādas, matiem un nagiem. Tehniski polipeptīds, kolagēns satur aminoskābju, piemēram, prolīna un glicīna, maisījumu, kas atrodas visos ķermeņa saistaudos (ieskaitot svarīgos orgānos!).


Kamēr skaistumkopšanas procedūras un šampūni uz etiķetēm izceļ kolagēna priekšrocības, patiesie ieguvumi rodas iekšēji, nevis no vietējas ārstēšanas.

Kas ir kolagēns?

Kolagēns ir garās ķēdes aminoskābe un visplašākais olbaltumvielu daudzums organismā. Tas sastāv no atsevišķām aminoskābēm glicīna, prolīna, hidroksiprolīna un arginīna, un dabā tas atrodas tikai dzīvnieku audos, īpaši kaulos un saistaudos.


Tas ir tas, kas ir atbildīgs par ādas elastības piešķiršanu, matu izturību un saistaudu spēju turēt visu vietā. Faktiski kolagēna olbaltumvielas veido 30% no kopējā olbaltumvielu daudzuma organismā un 70% no olbaltumvielām ādā!

Ķermeņa dabiskā kolagēna ražošana samazinās līdz ar vecumu, un daudzi mūsdienu dzīvesveida faktori (piemēram, stress, nepareizs uzturs, zarnu veselības nelīdzsvarotība utt.) Var arī samazināt ķermeņa spēju to izgatavot.

Želatīns pret kolagēnu

Šie termini bieži tiek lietoti savstarpēji aizstājami, taču ir atšķirība.

Kolagēns ir galvenā olbaltumvielu forma, kas atrodama organismā, un želatīns rodas, kolagēnu vārot vai citādi sildot. Abiem ir ļoti līdzīgas kompozīcijas un tie ir gandrīz savstarpēji aizstājami, taču atšķirība kļūst mulsinoša, ja runa ir par piedevām. Kopumā:




  • Kolagēna pulveris(hidrolizētā želatīna forma) satur šos proteīnus, kas sadalīti atsevišķās peptīdu ķēdēs. Šī forma parasti ir vieglāk sagremojama, un to bieži iesaka cilvēkiem ar gremošanas problēmām. Viena šīs kolagēna formas priekšrocība ir tā, ka tas viegli sajaucas lielākajā daļā karsto un auksto dzērienu un ir bez garšas, padarot to viegli pievienojamu pārtikai un dzērieniem patēriņam, tomēr tas negelēsies un nebūs labs receptēs, kurās nepieciešams želatīns . Manā zīmolā šai veidlapai ir zils vāks)
  • Želatīna pulveris- Es izmantoju ar zāli barotu ganību želatīna pulveri. Želatīns ir tīra forma, ko bieži iesaka lietot tādās diētās kā GAPS un SCD (lai gan daži cilvēki sākumā to nespēj sagremot un tā vietā ir jāpieturas pie gaļas krājumiem), lai spētu pārklāt gremošanas traktu. No ēdiena gatavošanas viedokļa tā ir forma, kas & gdquo; želejas ” un tas ir lieliski piemērots, lai pagatavotu tādas receptes kā košļājamie vitamīni, gumijas un zefīri. Šī forma ir dabiski sastopama kaulu buljonā, jo siltums noārda kaulos esošo dabisko kolagēnu. Tas ir iemesls, kāpēc kaulu buljons mēdz sabiezēt un ledusskapī želēt.

Iepriekšējās paaudzēs cilvēki bieži patērēja daudz lielāku daudzumu kolagēna / želatīna no ēdiena, jo mūsu vecvecāki un vecvecvecāki mājās gatavoja daudzas maltītes un gatavoja tādas lietas kā buljoni, mērces un kaulainu gaļu, kas dabiski saturēja šīs aminoskābes.

Kolagēna ieguvumi ādai

Lai gan kolagēns ir izdevīgs visam ķermenim, tas visvairāk ir acīmredzams ādai. Tas notiek tāpēc, ka, novecojot cilvēkam, epidermas (ārējais ādas slānis) kļūst retākas un zaudē elastību procesā, kas pazīstams kā elastoze. Tā notiekot, cilvēkam ir tendence uzrādīt vairāk novecošanās pazīmju un iegūt vairāk grumbu.

Labā ziņa ir tā, ka šīs izmaiņas, šķiet, nav pastāvīgas vai neatgriezeniskas. Faktiski dubultmaskēts placebo pētījums, kas tika veikts pagājušajā gadā, atklāja, ka sievietes, kuras 8 nedēļas regulāri lietoja kolagēna hidrolizātu (peptīdu formu), grumbas samazinājās par 20%!

Vēl aizraujošāk:


Turklāt pēc 8 nedēļu ilgas uzņemšanas ar BCP ārstētiem brīvprātīgajiem tika konstatēts statistiski nozīmīgi lielāks I tipa prokollagēna (65%) un elastīna (18%) saturs, salīdzinot ar placebo ārstētiem pacientiem.

Tas nozīmē, ka papildu kolagēns, šķiet, palīdz uzlabot ķermeņa pašu ražošanas procesu, jo prokollagēns ir kolagēna priekšgājējs organismā.

Šis pētījums arī parādīja, ka kolagēna patēriņš var palielināt ādas elastību un mitrumu, kas arī novecošanās procesā samazinās.

Ir svarīgi atzīmēt, ka šajā pētījumā tika izmantota hidrolizētā (peptīda) forma, kas ir vieglāk sagremojama kolagēna forma. Es nezinu nevienu pētījumu, kurā tieši salīdzinātu želatīnu un kolagēnu par viņu spēju uzlabot ādu, tāpēc ādas veselībai es izmantoju peptīdu formu.


Citi ieguvumi

Lai gan tas nav tik pamanāms, ir vēl citas priekšrocības, kas varētu būt vēl svarīgākas. Piemēram, kolagēna nozīme ir pētīta:

  • Kaulu un locītavu veselība- Kolagēns var būt noderīgs kauliem un locītavām tādā pašā veidā, kā tas dod labumu ādai. Palīdzot organismam dabiski ražot kolagēnu un nodrošinot bioloģiski pieejamu šo aminoskābju avotu, kolagēns laika gaitā var uzlabot kaulu un locītavu veselību. Faktiski dubultmaskēts, placebo pētījums parādīja ievērojamu locītavu sāpju uzlabošanos.
  • Hormonu līdzsvarsJaunie pētījumi rāda, ka kolagēnā esošās specifiskās aminoskābes var palīdzēt uzlabot aminoskābju līdzsvaru organismā un atbalstīt organisma dabisko hormonu ražošanu.
  • Gremošana- Kā jau minēts, želatīns un kolagēns var palīdzēt pārklāt gremošanas traktu un uzlabot gremošanu, un želatīna patēriņu bieži iesaka lietot zarnām raksturīgās diētās, piemēram, GAPS un SCD.

Kur atrast kolagēnu

Ir vairāki labi augstas kvalitātes želatīna un kolagēna pulveru avoti. Iegādājoties, ir svarīgi pārliecināties, ka tas tiek iegūts no zālē barotiem un ganītiem cilvēciski audzētiem avotiem no cienījama uzņēmuma. Es nopērku šo zāles baroto želatīnu un šo kolagēna pulveri, jo es varēju pārbaudīt, vai viņu želatīns un kolagēns ir:

  • Iegūti no ganībās audzētiem dzīvniekiem
  • Iepakots konteineros bez BPA

Es arī izbaudu šos kolagēna batoniņus no Bulletproof līdz uzkodām.

Šo rakstu medicīniski pārskatīja Dr Scott Soerries, MD, ģimenes ārsts un SteadyMD medicīnas direktors. Kā vienmēr, tas nav personisks medicīniskais padoms, un mēs iesakām runāt ar savu ārstu.

Vai jūs izmantojat kolagēnu vai želatīnu? Kā jūs to izmantojat?

Avoti:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18416885/
http://tracking.vitalproteins.com/aff_c?offer_id=8&aff_id=2542