Lauksaimniecība piemājas saimniecībā: kā viensēta pilsētā

Daļas pārtikas, ko patērē jūsu ģimene, audzēšana ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu un organiski ēst ar budžetu. Pārtikas cenām turpinot pieaugt, vairāk ģimeņu pievēršas zemnieku saimniecībām, lai piekļūtu augstas kvalitātes pārtikai, neizjaucot banku.


Piemājas saimniecības pieaugums

Rūpes par pārtikas izmaksām un vēlme pēc augstākas kvalitātes pārtikas ir veicinājušas piemājas lauksaimniecības pieaugumu. Tiek lēsts, ka Ziemeļamerikā ir 20 miljoni hektāru zālienu. Mēs tērējam miljoniem dolāru gadā, audzējot vienkultūru (zāli) un izlejot uz tās ķīmiskas vielas, lai padarītu to zaļāku un iznīcinātu nevēlamus augus.

Ja mēs visi audzētu savus pagalmus, pat nelielos konteineru dārzos, mēs ievērojami palielinātu vietējās pārtikas pieejamību un samazinātu pārtikas izmaksas. Šī lauku sētas lauksaimniecības tendence pieaug, radošajiem māju īpašniekiem atrodot desmitiem veidu, kā pilsētā mājot.


Piemājas saimniecība jūsu ģimenei

Dažas ģimenes saimnieko piemājas apstākļos tikai tāpēc, lai audzētu pārtiku sev. Šīs nelielās pilsētas saimniecības ir no vienkāršiem audzētiem dārzu dārziem līdz sarežģītām sētām ar dažāda veida dzīvniekiem, bitēm un dīķiem.

Jebkura ģimene var izveidot kaut kādu neliela apjoma piemājas saimniecību. Tas var būt tikai konteineru dārzs vai lielāks paaugstināts gultas dārzs. Tajā varētu būt pat piemājas vistas vai bišu strops!

Grāmatā Backyard Farming on Acre (vairāk vai mazāk) ir izskaidroti daudzi veidi, kā saimniekot nelielā pagalmā. Tas nodrošina dārza parauglaukumu paraugus un paskaidro, kā organizēt nelielu partiju visaugstākajam potenciālam. Autoriem ir ļoti produktīva mikrofarma vienā akrā. Viņi tur vistas, trušus, kazas un aitas uz akru, kā arī tur lielu dārzu, augļu kokus, riekstu kokus un bišu stropus.

Piemājas saimniecība peļņas gūšanai

Daudzām ģimenēm ir arī ienesīgas piemājas saimniecības, kas papildina vai aizstāj ģimenes ienākumus! Es neapzinājos, cik izdevīgs varētu būt neliels pagalms, līdz mans draugs Daniels ieteica grāmatu The Urban Farmer: Growing Food for Profit. Autors ir komerciāls pilsētas lauksaimnieks, kurš audzē pārtiku lauksaimnieku tirgiem, restorāniem un savam patēriņam.




Mani aizrāva šī koncepcija, un pēc izpētes es atklāju, ka daudzi cilvēki nopelna papildu ienākumus 30-50 000 ASV dolāru apmērā, pat 1/10 akriem zemes! Šīs radošās mini saimniecības svārstās no pamata dārziem līdz siltumnīcām ar paaugstinātām gultām. Citiem ir medus bišu stropi, akvaponikas sistēmas zivīm un dārzeņiem vai vistas.

Veidi, kā izmēģināt piemājas saimniecību

Es mudinātu visas ģimenes kaut ko audzēt vai ražot savā pagalmā. Dārzkopībai un pat tikai vairāk laika pavadīšanai ārpus telpām ir tik daudz ieguvumu veselībai. Ir arī nemateriāls ieguvums, pat ja nelielā veidā tieši savienojot to ar to, no kurienes jūs saņemat pārtiku.

Mūsu ģimene ir mēģinājusi virzīties uz dzīvi pēc iespējas lokālāk un pēc iespējas vairāk audzēt savu pārtiku. Kaut arī mums ir tikai hektārs, es esmu pārsteigts, cik daudz mūsu zeme var nodrošināt, un mēs pat neizmantojam lielāko daļu no tā! Pat mūsu mazdārziņš palīdz samazināt rēķinu par pārtiku, un mūsu bērni ir iemācījušies, kur rodas viņu pārtika, palīdzot to audzēt. Mana dēla bišu strops ir arī vietējā medus avots un nelieli ienākumi arī viņam.

Ja vēl to nedarāt, apsveriet piemājas saimniekošanu vienā no šiem veidiem (vai visiem):


1. Vienkārši kaut ko audzi!

Pat tie, kas atrodas dzīvokļos, var izaudzēt nelielus konteineru dārzus vai logu stādus, un tie, kuriem ir zeme, var apsvērt daudz lielāka mēroga dārzus. Sāciet ar nelielu kvadrātpēdu dārzu, ja dārzkopība jums ir jauna, vai pieturieties pie vertikālās dārzkopības, ja jums ir maz vietas.

Mazam dārzam ir divas priekšrocības:

  1. Nodrošina ēdienu- Pat neliels dārzs nodrošina svaigāku un veselīgāku pārtiku nekā pārtikas preču veikali.
  2. Samazina zāliena platību- Zālieni var izskatīties jauki, bet tie ir jāuztur. Tā vietā, lai pavadītu laiku pļaušanai, laistīšanai, mēslošanai un ravēšanai, tas pats laiks un telpa tagad var radīt pārtiku! Dažas zāles nomaiņa ar ēdamu augu ir lielisks veids, kā padarīt jūsu pagalmu videi draudzīgāku.

Pat ja savā virtuvē audzē tikai dažus mikrozaļumus, sāc kaut ko audzēt pats!

Ja esat ambiciozāks, apsveriet iespēju audzēt vairāk nekā nepieciešams jūsu ģimenei un dalīties ar draugiem vai pārdot lauksaimnieku tirgū. Vai arī lētajā siltumnīcā audzē mikrostrēgumu dzīvokļus un pārdod vietējiem restorāniem. Mikrogreenu dzīvokli var pārdot par 20 ASV dolāriem, un daži piemājas lauksaimnieki 50+ no tiem nedēļā pārdod restorāniem. Viņi aug ātri un ar minimālu pieskaitāmo daudzumu, tāpēc tie ir lielisks sākuma kultūraugs.


2. Atzarojiet dzīvniekus

Ja jūs dzīvojat pilsētā, jūs, visticamāk, pagalmā nevarat turēt govi (un jūs nevēlaties tādu mazā pagalmā!). Bet daudzās pilsētās ir atļauti dažāda veida mazi piemājas dzīvnieki:

  • Piemājas cāļi arvien biežāk sastopami pat pilsētās.
  • Trušus var audzēt gaļas iegūšanai, mēslus mēslojuma pagatavošanai un izklaidei, un tie ir atļauti arī daudzās pilsētās.

3. Ģenerējiet dažus Buzz

Medus bites ir vēl viena lieliska piemājas iespēja. Lielākā daļa pilsētu atļauj bites, un, samazinoties bišu populācijai, medus bišu audzēšana var palīdzēt visai sabiedrībai. Šajā vietnē ir daudz lieliskas informācijas, lai sāktu darbu ar biškopību.

Bites arī tikai nesniedz medu! Es izmantoju bišu vasku daudzās dabiskās skaistumkopšanas receptēs, ieskaitot losjonu batoniņus un mājās gatavotu losjonu.

Tava kārta. Kādas vienkāršas viensētas darbības jūs veicat tur, kur dzīvojat? Dalieties zemāk!