12 vienkāršas receptes, ko bērni var pagatavot

Man dažreiz jautā, kā es visu paveicu ” ar bērniem, un atbilde ir tāda, ka es to nedaru. Vai vismaz es to nedaru katru dienu vai visu laiku ar pacietīgu attieksmi, vai tomēr paspēju iziet dušā un notīrīt matus.


Kā bērni palīdz

Otra atbilde ir tāda, ka es to visu nedaru, lai sāktu. Mani bērni, kas ir veļas, trauku un putru radīšanas eksperti, kļūst arī par ekspertiem, kas palīdz tos iztīrīt. Patiesībā mani vecāki bērni ir kļuvuši par milzīgu palīdzību un regulāri sniedz savu ieguldījumu ikdienas mājas darbos.

Lai arī viņiem ir bijuši pienākumi kopš jaunības, es vienmēr negribēju nodot nevienu virtuves vai ēdiena gatavošanas pienākumu. Daļēji tas notika tāpēc, ka man ļoti patīk šie uzdevumi un bieži gatavoju receptes, gatavojot vakariņas, bet arī tāpēc, ka nebiju pārliecināts, ka viņi ir gatavi rīkoties ar šiem darbiem.


Izrādījās, ka es kļūdījos, un viņi ne tikai spēj veikt virtuves darbus (tostarp izmantot asus nažus), bet patiesībā ir arī priekšrocības, ļaujot viņiem to darīt. Kad mēs gatavojamies ienākt mūsu jaunajam papildinājumam, es ļauju bērniem aizvien vairāk pildīt virtuves pienākumus.

Viņi to ne tikai mīl, bet arī esmu ļoti pārsteigts, cik viņi spēj sagatavot un pagatavot vienkāršas receptes (un pēc sevis sakopt). Lai gan viņi, iespējams, spēj sarežģītākas receptes, es bērnus esmu sākusi ar vienkāršākām vienas pannas receptēm, un šīs ir viņu pašreizējās iecienītākās ēdiena gatavošanas receptes.

Receptes, ko bērni var pagatavot

Maniem bērniem ir ļoti paticis palīdzēt virtuvē. Tagad viņi paši plāno un gatavo sestdienas rīta brokastis un mīl mūs pamodināt līdz brokastīm (un arī no manis nav sūdzību!).

Reizi nedēļā mēs piesakāmies maniem maltīšu plāniem un izveidojam nedēļas maltīšu plānu. Viņi to dara kopā ar mani un izvēlas receptes, kuras katru nedēļu var pagatavot dažām ēdienreizēm. Attiecībā uz dažām receptēm es noteikti joprojām palīdzu un uzraugu, taču viņiem patīk paveiktā sajūta, kad viņi var pagatavot maltīti bez manis!




Šīs ir viņu izvēlētās 12 iecienītākās receptes, kuras viņi var pagatavot atsevišķi …

1. Pakistāniete Kima

Šī vienas pannas maisīšanas cepšana ir viena no mūsu ģimenes iecienītākajām receptēm, un bērni to var pagatavot paši. Patiesībā tieši to bērni šovakar gatavo vakariņās!

Vecāki bērni mizo un sagriež dārzeņus un brūnina gaļu pannā. Mūsu jaunākie bērni palīdz apkaisīt ar iepriekš izmērītām garšvielām un samaisīt. Kaut arī šai maizei ir nedaudz spēcīgas garšas (piemēram, karijs), kuras, iespējams, nav parastās garšvielas, ko lietot kopā ar bērniem, es mudinu izmēģināt šo! Ne tikai to ir viegli pagatavot, bet katrs bērns, kuram es to kādreiz esmu pasniedzis, ir iecienījis šo garšu!

Šeit ir recepte: pakistāniete Kima


2. Ābolu kanēļa kokosriekstu miltu smalkmaizītes

Man patīk cept ar kokosriekstu miltiem, jo ​​tajos ir vairāk olbaltumvielu un šķiedrvielu. Tie ir daudz savādāki milti nekā parastie kviešu milti, un tam ir nepieciešams pievienot vairāk šķidruma un vairāk saistvielas, piemēram, olas. Tas arī padara to sātīgāku un barojošāku.

Man ir vienkārša ābolu kanēļa kokosriekstu miltu smalkmaizītes recepte, kuru mūsu ģimene cep jau gadiem ilgi. Tas padara lieliskas brokastis atsevišķi vai papildinātas ar sviestu, mandeļu sviestu vai ievārījumu. Lai arī pie kokosriekstu miltiem ir mazliet jāpierod, šī recepte ir pietiekami vienkārša, lai bērni to varētu pagatavot. Jaunākie bērni palīdz izmērīt sastāvdaļas, bet vecāki - sajauc un iemaisa karoti mafinu krūzītēs.

Šeit ir recepte: ābolu kanēļa kokosriekstu miltu smalkmaizītes

3. Olu pilienu zupa

Viena no mūsu iecienītākajām vienkāršajām zupām. Tā vietā, lai iztērētu 30 USD +, lai mūsu ģimenei pietiktu ar pienācīgu restorānu, mēs mīlam to gatavot mājās. Buljons pievieno labvēlīgas aminoskābes un minerālvielas, savukārt olšūnas dod olbaltumvielu daudzumu. Tā kā pie mums parasti ir mājās gatavots buljons, šo recepti aizņemtā naktī var pagatavot dažu minūšu laikā!


Vecāki bērni uzsilda buljonu un saplaisā olas, un jaunākie bērni var pievienot garšvielas un uzmanīgi samaisīt.

Šeit ir recepte: Olu pilienu zupa

4. Liellopu gaļa un kāposti apcep

Vēl viena vienkārša maisīšanas cepšana, kuru ir viegli pielāgot, tāpēc es ļauju bērniem būt radošiem šajā. Vecāki bērni sagriež kāpostus un apbrūnina gaļu, bet jaunie bērni izvēlas un pievieno garšvielas un palīdz sautēt. Labākā daļa? Šī ir vienkārša maltīte, ko bērni var pagatavot un kas var būt uz galda mazāk nekā pusstundas laikā.

Šeit ir recepte: Liellopu un kāpostu maisīšana

5. Čia sēklu pudiņš

Šī ir pārdomāta recepte, kurai ledusskapī nepieciešamas dažas stundas, lai pilnībā izmantotu savu potenciālu, taču tai nav nepieciešama nekāda vārīšana vai sasmalcināšana, tāpēc tā ir lieliski piemērota pat maziem bērniem. Mēs bieži gatavojam šo recepti naktī, lai tā būtu gatava kā brokastis ar augstu olbaltumvielu saturu.

Šeit ir recepte: Čia sēklu pudiņš

6. Indijas vistas salātu ietīšana

Salda un sāļa Indijas vista, kas ietīta salātu lapās, ir lieliska (un ātra) maltīte, ko bērni var pagatavot. Mūsu vecāki bērni sasmalcina vistu un dārzeņus, bet jaunākie pievieno kļavu sīrupu, garšvielas un Indijas riekstus. Visi bērni var palīdzēt pasniegt karoti salātu lapās.

Šeit ir recepte: Indijas vistas salātu ietīšana

7. Pildītas cukini laivas

Bērnu iecienīts, jo pasniegt ir tik jautri! Šīs cukini laivas “ ir cukini pusītes, kas pildītas ar gaļu, dārzeņiem un garšvielām. Ātra recepte ar vairākiem sagatavošanas posmiem, lai vecāki bērni varētu sagriezt un vārīt cukini un sasmalcināt sīpolus, bet jaunākie - brūnu gaļu un pievienot garšvielas. Laivas nonāk cepeškrāsnī, lai ceptu galīgi, un mani bērni parasti gatavo buras ” pirms pasniegšanas laivām ar papīra un koka iesmiem.

Šeit ir recepte: Pildītas cukini laivas

8. Mandeļu miltu pankūkas

Viena no bērnu iecienītākajām brokastu receptēm, un viena no manām, jo ​​process (un tīrīšana) ir tik vienkāršs. Visi mūsu bērni var palīdzēt izmērīt un sajaukt sastāvdaļas, bet vecāki - pagatavot pankūkas uz čuguna režģa. Brokastis pēc desmit minūtēm, un bērni to var pagatavot, kamēr es gatavojos mūsu dienai.

Šeit ir recepte: mandeļu miltu pankūkas

9. Spinātu artišoka vistas gaļa (lēna plīts)

Šī recepte prasa nedaudz vairāk pacietības bērniem, jo ​​tā ir lēnas plīts recepte, taču viņiem patīk pusdienu laikā pievienot sastāvdaļas, lai šī maltīte būtu gatava vakariņām. Viņi sasmalcina vistu un īstajā laikā pievieno spinātus, sierus un artišokus.

Šeit ir recepte: Spinātu artišoka vistas gaļa

10. Bez pupiņām 20 minūšu čili

Ātrs čili, ko var pagatavot mazāk nekā pusstundas laikā. Mazie bērni palīdz atvērt kannas un pievienot garšvielas, bet vecāki bērni brūnu gaļu un sautēt dārzeņus. Šī recepte ir īpaši piemērota aizņemtām naktīm, jo ​​tā sanāk tik ātri.

Šeit ir recepte: 20 minūšu čili

11. Veseli zefīri

Tas būtu bijis pirmais sarakstā, ja bērni būtu uzrakstījuši šo ierakstu, jo tā ir viena no viņu iecienītākajām receptēm. Viņi to mīl ne tikai tāpēc, ka tie ir zefīri, bet arī tāpēc, ka viņi izmanto dažus jautrus virtuves rīkus, piemēram, maisītāju, konfekšu termometru un vaniļas ekstraktu (viņu iecienītāko). Vecāki bērni rīkojas ar medus kausēšanu (un es to uzraugu, jo tam ir jākļūst tik karstam), un pēc tam viņi ielej maisītājā ar želatīnu, lai sajauktu apmēram 15 minūtes. Gatavo maisījumu pārliek uz izklāta trauka, lai nostiprinātu.

Šeit ir recepte: veselīgi zefīri

12. Ogu kurpnieks

Ļoti vienkāršs deserts, kuru es neuztraucu, ka bērni bieži gatavo barojošo ogu, proteīniem bagāto mandeļu miltu un veselīgo tauku dēļ. Šis ir regulāri mūsu ēdienkartē, un mazajiem bērniem tas patīk, jo viņi paši var pagatavot visu recepti.

Šeit ir recepte: Berry Cobbler

Apakšējā līnija

Bērni bieži vien ir daudz spējīgāki (un vēlas) palīdzēt virtuvē, nekā mēs viņiem piešķiram atzinību! Kaut arī noteikti ir bijusi mācīšanās līkne (pēc tam, kad viņi ir izgājuši šo kursu, tā ir diezgan paātrinājusies), esmu ļoti pateicīgs, ka ļāvu saviem bērniem sākt vairāk palīdzēt virtuvē, un es aicinu arī jūs izmēģināt! Ja jūtaties drosmīgs, šeit ir dažas papildu vienkāršas receptes, kurās jūsu bērni var palīdzēt.

Vai jūsu bērni palīdz virtuvē? Vai esat gatavs ļaut viņiem to darīt vēl vairāk?